Mikrobu analīzes pamatprocedūras ietver šādas darbības:
Paraugu ņemšana: Vispirms savāciet atbilstošos bioloģiskos paraugus atbilstoši klīniskajiem simptomiem un iespējamiem infekcijas avotiem. Pārtikas mikrobioloģiskajā pārbaudē reprezentatīvus pārtikas paraugus nepieciešams savākt atbilstoši noteiktajām metodēm un daudzumiem. Lai izvairītos no paraugu piesārņošanas, savākšanas procesā jāievēro aseptiskas darbības princips.
Paraugu apstrāde: savāktos paraugus atbilstoši iepriekš apstrādā, piemēram, atšķaidīšanu, koncentrēšanu, atdalīšanu, homogenizāciju, sasmalcināšanu utt., lai pielāgotos turpmākajām noteikšanas metodēm. Piemēram, gaļas paraugus pārtikā var būt nepieciešams sasmalcināt, homogenizēt utt., lai nodrošinātu vienmērīgu mikroorganismu sadalījumu parauga šķīdumā.
Barotnes izvēle: izvēlieties piemērotu selektīvo barotni atbilstoši nosakāmā mikroorganisma veidam. Piemēram, pārtikas mikrobioloģiskajā testēšanā atbilstošu barotni izvēlas atbilstoši nosakāmā mikroorganisma veidam.
Inokulācija un kultivēšana: apstrādāto paraugu inokulē barotnē un kultivē atbilstošos temperatūras, mitruma un laika apstākļos. Kultivēšanas procesā ir jānovēro kultūras augšana, piemēram, baktēriju morfoloģija, krāsa un caurspīdīgums.
Koloniju novērošana un skaitīšana: pēc kultivēšanas novērojiet koloniju morfoloģiju, krāsu un citas īpašības uz barotnes, saskaitiet un identificējiet tās. Pārtikas mikrobioloģiskajai pārbaudei ir nepieciešams arī mikrobioloģiskās pārbaudes ziņojums2.
Rezultātu interpretācija: saskaņā ar testa rezultātiem interpretējiet mikrobu saturu paraugā. Kvantitatīvai pārbaudei var aprēķināt tādus rādītājus kā koloniju skaits un baktēriju koncentrācija; kvalitatīvai pārbaudei var noteikt, vai paraugs satur noteiktu mikroorganismu.
Īpašas mikrobu analīzes pielietojuma jomas ietver:
Pārtikas mikrobioloģiskā pārbaude: nodrošināt pārtikas nekaitīgumu un novērst saindēšanos ar pārtiku un citas veselības problēmas. Piemēram, nosakiet pārtikā Escherichia coli, Salmonella u.c.
Vides mikrobioloģiskā pārbaude: novērtē vides higiēnas apstākļus un novērš slimību pārnešanu. Piemēram, atklāt mikroorganismus gaisā un ūdens avotos sabiedriskās vietās, piemēram, slimnīcās un skolās.
Medicīnas joma: pārraugiet medicīnisko ierīču, zāļu utt. mikrobu piesārņojumu, lai nodrošinātu medicīnisko drošību.
Veicot iepriekš minētās darbības un procesus, var sistemātiski pabeigt mikrobu analīzi, lai nodrošinātu rezultātu precizitāti un ticamību.
